The Ultimate Guide to Japanese Mugwort (Yomogi): Benefits, Recipes & Safety Rules
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Don't just walk past it! Yomogi is a super herb found all over Japan. This guide covers how to iden…
冬の赤い実「ローズヒップ」を食べてみた!酸っぱいと思いきや衝撃の甘さだった話
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散歩で見つけたローズヒップを食べてみたら、まさかのクランベリー味!?「酸っぱい」というイメージを覆…
『はと麦茶』を0円で自作!ジュズダマ茶の作り方・焙煎のコツを徹底解説
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いつも ビーズとしてしか使われないどころか、雑草として刈られて捨てられる この ジュズダマ 意外と…
ヨモギという名の万能薬 を子供と使い倒してみた件!!(料理・消毒液・温泉など)
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そこらじゅうに生えている 『よもぎ』。 今回はこの植物をフル活用してみました。 料理に傷口消毒液、入浴…
くるみの処理と食べ方完全版!下処理・保存・殻割りから絶品レシピまで
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秋に拾ったくるみの処理方法から、簡単な殻の割り方、保存法、自家製オイルや絶品レシピまでを徹底解説。…
How to Make Hoshigaki: Japanese Dried Persimmons on Your Balcony [Failure-Free Guide]
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Do you have astringent persimmons (Shibugaki)? Don't throw them away! Transform them into "Hoshigak…
渋柿で作る干し柿の作り方!ベランダで楽しむ秋の極上スローフード体験【失敗なし】
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「庭の柿がなりすぎて困ってる…」そんな時は干し柿作りのチャンス!アウトドアギアを活用して、渋柿を極上…
【新発見】柚子胡椒よりハマるかも?パール柑胡椒の作り方|捨てちゃう皮が絶品薬味に!
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柚子胡椒が大好きすぎて、ついにお庭の「パール柑」で手作りしちゃった!捨てちゃうはずの間引き果が、混…
野生の小豆!?ヤブツルアズキを食べてみた(お茶・料理・あそび)
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小豆の原種『ヤブツルアズキ』をご存知ですか?道端に自生するこの野生の豆は、お茶や赤飯、あんこにする…