蒸すのに適した食材は？ / 蒸し料理に向いている野菜は？

さつまいも、ニンジン、れんこん等の根菜や、キャベツ、きのこ類が最適です。

蒸籠（せいろ）蒸しにおすすめの食材・具材は？

豚バラ肉、白身魚、シュウマイ、そしてダイエット中なら鶏むね肉がおすすめです。

蒸し器はステンレスとせいろのどちらがいいですか？

手入れのしやすさならステンレス、木の香りを楽しむならせいろがおすすめです。

杖立温泉の地獄蒸しは無料ですか？

杖立温泉には無料で利用できる蒸し場も点在していますが、ルールを守って使用しましょう。

小浜温泉蒸気屋の駐車場や日帰り利用は？

蒸気家（蒸気屋）は駐車場完備で、日帰り入浴や蒸し釜利用も可能です。

日本一長い足湯はどこにありますか？

長崎県雲仙市の小浜温泉にある「ほっとふっと105」が全長105メートルで日本一です。

温泉市場で地獄蒸し！霧島・雲仙の使い方＆フライパンと蒸し蓋での自宅再現術

Q: 小浜足湯の料金は？

長崎県小浜温泉の「ほっとふっと105」など、多くの足湯は無料で利用できます。

Q: 雲仙地獄めぐりの料金は？

雲仙地獄の見学自体は無料ですが、周辺の駐車場は有料です。

2026年2月24日

【完全版】地獄蒸し・蒸し蓋ガイド！霧島・小浜・雲仙の攻略から自宅フライパン術まで – 旅のしおり

♨️ 蒸し窯(地獄蒸し)完全ガイド【保存版】温泉地の攻略から自宅での蒸し蓋活用術まで一挙解説！

じゃーすけ

やっほー！今回は霧島温泉だけでなく、長崎の小浜温泉や雲仙温泉の蒸し釜攻略、そして家でも「蒸し蓋」一つで楽しめる裏技まで全部まとめてチェックしたよ！(≧▽≦)
名物の温泉卵から、矢筈窯のようなこだわりの道具まで、減らすことなくぎゅぎゅっと詰め込んだから、最後まで楽しんでね！

今回のガイドメニュー

霧島温泉観光の定番！「霧島温泉市場」
長崎の聖地！小浜温泉・雲仙温泉の蒸し釜ガイド
自宅で再現！蒸し蓋＆フライパン活用術
地獄蒸し・せいろ蒸し！おすすめ食材ランキング
伝統の逸品！矢筈窯と蒸し器の世界
【重要】安全に楽しむためのルールと持ち物
アクセス・広域マップ
参加前に知っておきたいFAQ（よくある質問）

霧島温泉観光の定番！「霧島温泉市場」

霧島温泉郷丸尾周辺の拠点といえば霧島温泉市場。霧島温泉日帰り観光でも、ここの足湯に浸かりながらの食べ歩きは鉄板です。霧島温泉卵のホクホク感をぜひ現地で！

長崎の聖地！小浜温泉・雲仙温泉の蒸し釜ガイド

海鮮市場蒸し釜や（小浜温泉）

小浜温泉蒸し釜持ち込みも大人気！海鮮市場蒸し釜やメニューには獲れたての魚介が並び、小浜温泉蒸し釜時間を計りながら海辺で待つひとときは最高。小浜蒸し釜無料スポットや、日本一長い足湯「ほっとふっと105」もすぐそこ！

雲仙温泉蒸し釜体験

雲仙温泉蒸し釜では、地獄のパワーをダイレクトに感じられます。雲仙蒸し釜無料の場所もあり、雲仙蒸し釜やメニューの温泉卵や季節の野菜をぜひ味わって。小浜温泉海鮮ランチとのハシゴもおすすめ！

自宅で再現！蒸し蓋＆フライパン活用術

家でも「蒸し蓋」と「フライパン」があれば、簡単に温泉地の味を再現できるよ！

自宅蒸しのおすすめ道具セット🍳

蒸し蓋： ドーム型の蒸し蓋が蒸気を循環させます。
蒸しかご・蒸し網： フライパンの中に敷く蒸し網や蒸しかごステンレス。家事問屋の製品も人気！
蒸し皿： ステンレス製や、本格的な蒸し皿陶器、手軽なシリコン製も便利。

「蒸し器フライパン」で検索して、お気に入りの蒸し皿を見つけてみてね！

地獄蒸し・せいろ蒸し！おすすめ食材ランキング

地獄蒸し食材ランキング TOP5

順位	食材名	ポイント
1位	豚肉とキャベツ	せいろ蒸しおすすめ食材肉の鉄板！
2位	サツマイモ・人参	蒸したら美味しい野菜の代表格！
3位	エビ・ホタテ	せいろ蒸しおすすめ食材魚もプリプリに。
4位	温泉卵	蒸し釜食材の王道。失敗なし！
5位	中華まん	蒸し蓋を使って自宅でふっくら！